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Koch-Workshop
Dieser Workshop ist Teil des MyGrant METAMORPHOSIS-Projekts. Das folgende Material kann zusätzlich zum “Malerei-Workshop-Szenario” im MGM-Handbuch verwendet werden.
Es ist bekannt, dass Kochen einen positiven Einfluss auf den Menschen hat, angefangen von der Förderung unserer Gesundheit und unseres Wohlbefindens, indem die Zubereitung von Speisen unsere Energie steigert und es hat auch die Fähigkeit, Stress abzubauen. Die folgenden Lektionen befassen sich mit Kochideen und Übungen, die in pädagogischen und interkulturellen Szenarien angewendet werden können.
Section 1Einleitung
Section 2Übungen
Lecture 2Übung 1 - Mix & Match (Utensilien)
Lecture 3Übung 2 - Mix & Match (Zutaten)
Lecture 4Übung 3 - Die beliebtesten Zutaten
Lecture 5Übung 4 - Typische Gerichte
Section 3Energizer, Interviews und Porträts
Lecture 6Beispiel Energizer
Lecture 7Interview with Labros Aggan Alhadid
Lecture 8Interview mit John Smith [anonymisiert]
Lecture 9Porträts: Salam Kitchen & elbēn
Section 4Tipps, Fakten und Fazit
Lecture 10Tipps zum Kochen #1
Lecture 11Tipps zum Kochen #2
Lecture 12Wissenswertes über das Kochen
Section 5Abschlussquiz